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Visionen einer Leidenschaft

Entdecken Sie VISIONEN EINER LEIDENSCHAFT: Von einem Candle-Light Dinner über Gourmet-Kochkurse und gastronomische Teamevents. Reservieren Sie hier Ihren Anlass oder Ihr Dinner.

Wir freuen uns mit Raffaele C. Cannizzaro einen bestausgewiesenen Fachmann als leidenschaftlichen Küchenchef und Mitglied der Geschäftsleitung willkommen zu heissen. Herr Raffaele Cannizzaro hat eine beeindruckende Laufbahn als Küchenchef und Unternehmen hinter sich:

2013 - 2018
Inhaber und Küchenchef, Restaurant/Weinbar Taberna, Müllheim
15 Punkte Gault Millau

2009 - 2013
Küchenchef Landhotel Hohenfels, Tannheimer Tal/Österreich
17 Punkte Gault Millau, 1 Stern Guide Michelin

2007 - 2009
Küchendirektor (Executive Chef) Rocco Forte Hotel de Rome, Berlin
15 Punkte Gault Millau

OBEN
Ausnahmen:
Unsere Restaurants feinWERK, tonWERK und speiseKAMMER
sind im Februar jeweils an den Sonntagen
nach dem Frühstück (bis 11 Uhr) geschlossen.
Bei Reservationen «Frühstück den lieben langen Tag» (bis 13 Uhr)
An allen anderen Tagen freuen wir uns Sie
den ganzen Tag kulinarisch zu verwöhnen.
Betriebsferien im feinWERK vom 3.-11. Februar
Zudem sind die Restaurants feinWERK und speiseKAMMER am 8. Februar wegen einer geschlossenen Gesellschaft zu. Das tonWERK ist für Sie geöffnet.
Alle unsere Restaurants sowie die tonBAR & Buena Vista Lounge
sind am 30. Mai 2019 (Auffahrt)
nach dem Frühstück geschlossen.
An allen anderen Tagen freuen wir uns Sie
den ganzen Tag kulinarisch zu verwöhnen.