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speiseKAMMER - BBQ -
Frontküche Surf & Turf

Das modern Rustikale oder rustikal Moderne zeigt sich auf charmante Weise auch im Design der speiseKAMMER. Auf dem Boden liegen Eichendielen, die mit Ammoniak geräuchert und anschließend geölt und gewachst wurden und an einen alten Werkstattboden erinnern. Und unter der Decke sind alte Kupferpfannen, jede ein Unikat, als Gesamtkunstwerk inszeniert.

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN:

speiseKAMMER

Montag – Samstag: 06.30 – 00.00
Sonntag: 07.00 – 11.00

Unsere Küche

Das feine, unkomplizierte Nachtessen von der frontKÜCHE mit fangfrischen Fischen, Meeresfrüchten, Muscheln, vielen Fleischsorten & Steaks, frisches Gemüse von der Grillplatte, hausgemachte Antipasti, Dessertbuffet. Am Abend werden frische und hochwertige Produkte von unseren Köche vor den Augen der Gäste zubereitet.

Aktuelles Thema auf dem Front Cooking Buffet: Italienische Rundreise – Spezialitäten aus Italien.
Ihr Frontchef: Christian.

Lunchbuffet

Zum leichten und schnellen Lunch und dies zu tollen Preisen, bieten wir Ihnen verschiedene tagesaktuelle Gerichte, Roastbeef und andere frische Braten an. Dazu natürlich das Antipasti – & Salatbuffet, wie auch ein hausgemachtes kleines Dessertbuffet an.

* Aufgrund des fliessenden Übergangs der Restaurants können wir Ihnen in der speiseKAMMER alternativ das gesamte Steakangebot wie auch das saisonale Angebot anbieten.

OBEN
Ausnahmen:
Unsere Restaurants feinWERK, tonWERK und speiseKAMMER
sind im Februar jeweils an den Sonntagen
nach dem Frühstück (bis 11 Uhr) geschlossen.
Bei Reservationen «Frühstück den lieben langen Tag» (bis 13 Uhr)
An allen anderen Tagen freuen wir uns Sie
den ganzen Tag kulinarisch zu verwöhnen.
Betriebsferien im feinWERK vom 3.-11. Februar
Zudem sind die Restaurants feinWERK und speiseKAMMER am 8. Februar wegen einer geschlossenen Gesellschaft zu. Das tonWERK ist für Sie geöffnet.